食品安全与传染病预防

学生如何防止中毒事件的发生？

1．不在无证经营、卫生条件差的饮食摊点上吃喝，不购买流动饮食摊点出售的食品。

2．不购买无品名、无厂家、无生产日期的食品，不吃过期、变质的食品。

3．妥善使用、保管自己含有毒物的物品（如温度计、体温表等），防止其损坏，致有毒物外泄。

4．餐饮时，不可酗酒，防止酒精中毒。

5．搞好个人和宿舍内的卫生。

6．根据自己的身体状况，适当进行体育活动，增强体质。

注意：食物中毒无传染性，中毒者和健康人之间不传染。

不吃早餐有六害

早餐是启动大脑的“开关”，有的人不吃早餐或随意应付地吃早餐，长期如此对身体健康及生活都有六害。

一害是会精神不振。早餐无或不足，会使已经空虚一夜的身体处于营养“暂时”性的缺乏状态，精神不好，工作效率、大脑思维能力会显著降低，严重时会出现心慌手抖、头晕等，甚至发生低血糖休克。

二害是诱发肠炎。早餐不足，午餐必然会因饥饿而大量进食，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还因打乱了消化系统的生理活动规律，易引起功能失调诱发肠胃疾病。

三害是易发心脏病。不吃早餐会使血液中的血小板较容易粘聚在一起，再加上身体经过一定的排泄失水很多，血液粘稠度会增大，早上工作紧张时更会引起流往心脏的血液量不足，从而增加心脏病发生的机率。

四害是会影响健美。不吃或少吃早餐，中餐必然吃得多，身体消化吸收不及，最容易形成皮下脂肪，就如日本相扑运动员不吃早餐加大中餐才养成庞大的身躯一样，身体极易发胖，影响身体健美。

五害是易习惯懒床。不吃早餐的人往往都是为了多睡些觉，甚至睡“回笼觉”，懒床的结果会打乱自己的生物节律，睡得多但精神差，并会使皮肤松弛，影响容貌。

六害是易患胆结石。人体早餐空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，此时胆汁分泌也少，胆固醇溶解也慢，容易析出而产生胆结石。

传染病的预防

学校常见的传染病。“传染病”是由病原体引起的，能在人间、动物间、或人与动物间相互传播的疾病。学校是传染病的集散场所，易于传染病的暴发和流行，且具明显的季节性。如冬、春季节多发呼吸道传染病，夏、秋季则以肠道感染病为主。同时，春、秋季开学后传染病的流行出现高峰。学校常见的传染病主要有流行性感冒（简称流感）、病毒性肝炎（简称“肝炎”）细菌性痢疾（简称“菌痢”）流行性腮腺炎（俗称“痄腮”）、沙眼、蛔虫病、疥癣等。

传染病的预防。传染病在人群中的传播，必须具备传染源、传播途径、易感人群三个基本环节。缺少任何一个环节，新的传染就不可能继续发生。所以预防传染病的流行可采取以下措施：

1．传染源的管理。 传染源是指病人、病原携带者和受感染了的动物。传染源的管理主要包括检疫、传染病人的早发现、早诊断、早隔离治疗，对带菌者的隔离等。

2．切断传播途径。 各种传染病有不同的传播途径。如呼吸道传染的传播途径主要是通过空气。消化道传染病的传播主要是通过食物及饮水，还有些传染病是通过媒介昆虫传播。如苍蝇可传播痢疾与伤寒，蚊子可传播疟疾等。有些传染病是直接接触传播的，如疥癣等。传染病的预防，除由卫生机构根据其传播途径制订相应措施外，个人也应保持公共场所的空气新鲜，提倡戴口罩，不饮、不食不洁食物和水，饭前便后洗手，不随地吐痰，驱除媒介昆虫，防止直接与传染源的接触等。

3．保护易感人群。 易感人群是指对某种疾病缺乏免疫力的人群。积极参加体育锻炼，合理营养，讲究个人卫生，保持良好的生活制度，可以提高机体对疾病的抵抗能力；预防接种可以提高机体的免疫能力。

艾滋病预防知识

1、艾滋病的医学全名为获得性免疫缺陷综合症，英文缩写AIDS，是由艾滋病病毒（人类免疫缺陷病毒HIV）引起的一种高致死率的传染病。艾滋病病毒侵入人体后破坏人体的免疫功能（即人体对病症的抵抗力），使人体发生多种难以治愈的感染和肿瘤，最终导致死亡。。目前尚无有效办法治愈艾滋病。

2、艾滋病分为：急性期、早期、中期、晚期。晚期为真正的艾滋病期，可出现全身症状，如：卡氏肺囊虫性肺炎、隐球菌性肺炎、结核巨细胞病毒、隐孢子虫病、弓形体病、溃疡、乙肝、脑炎以及继发性肿瘤，主要是卡波西肉瘤、淋巴瘤，表现为神经症状如痴呆、脊髓病、末梢神经病而找不到原因。出现以上症状时，已发展成为艾滋病人，因体力消耗而极度虚弱、衰竭，呈恶病质状态，从而导致死亡。

3、艾滋病的潜伏期长的可达10——20年，在这漫长的潜伏期中，艾滋病感染者带着病毒，成为艾滋病的传染源。感染艾滋病病毒4-8周后才能从血液中检测出艾滋病病毒抗体，但在能测出抗体之前已具有传染性。艾滋病病毒感染者的血液、精液、阴道分泌液、乳汁、伤口渗出液中含有大量艾滋病病毒，具有很强的传染性。

4、艾滋病的传播途径：性传播、血液传播、母婴传播。在世界范围内，性接触是最主要的传播途径。

5、自由的生活方式，婚前性和婚外性行为，是艾滋病得以迅速传播的温床。

6、没有症状的带病毒者可以将病毒传染给他人。受病毒感染的母亲可以将病毒传染给婴儿。

7、爱滋病在全世界，特别是发展中国家，迅速蔓延。我国艾滋病流行以进入快速增长期，如不能及时有效的控制艾滋病的流行，将对国家的社会、经济发展造成严重影响。预防爱滋病是全社会的责任。每个人都有权且必须懂得预防艾滋病的基本知识，避免危险行为，

加强自我保护。

8、我国预防控制艾滋病的策略是预防为主、宣传教育为主、动员全社会参与、实行综合治理。向青少年宣传预防艾滋病、性病的知识，开展学校性教育，保护青少年免受艾滋病、性病的危害，是每个家庭、每个学校、每个社区和全社会的共同责任。

9、艾滋病蔓延很快，而且无特效药，但是采取一定的措施，是可以减少其发病率的。

10、洁身自爱，是预防经性传播艾滋病的根本措施。精神文明，提倡遵纪守法，树立健康积极的恋爱、婚姻家庭及性观念是预防和控制艾滋病性病传播的治本之路。青年人要学会克制性冲动，过早的性关系不仅损害友情也会对身心健康产生不良影响。

11、依法无偿献血，杜绝贩血卖血，加强血液检测是保证用血安全的重要措施。

12、在工作和生活中与艾滋病感染者的一般接触（如握手拥抱，共同进餐，共用工具、办公用具等），不会感染艾滋病。

13、艾滋病不会经马桶圈、电话机、餐饮具、卧具、游泳池或公共浴池等公共设施传播。

14、咳嗽和打喷嚏不传播艾滋病。

15、蚊虫叮咬不传播艾滋病。

16、对艾滋病病人及感染者的歧视不仅不利于预防和控制艾滋病，还会成为社会的不安定因素。